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- 農產品溯源系統有效整治食品安全亂局發表日期:2019-09-05 來源:托普物聯網 瀏覽次數:5779次
食品安全是當下較為重要的民生問題、社會問題,其關系到我國廣大消費者們的切身利益,與消費者們的飲食健康息息相關。 要知道,農藥、生長激素等化學物質濫用,如此的農產品市場已經將消費者們逼到了“談藥色變”的境地。而這點僅靠政府倡導發展綠色農業是不夠的,更應該采用農產品溯源系統來加強農產品產銷各環節質量監督,完全透明化農產品信息。
那么農產品溯源系統的誕生是如何整治食品安全亂局的呢?
其實,溯源往往是農產品信息數字化后加密數據上鏈,這基本上是借助各種技術來實現一對一的物理實物對應和追溯。如果農產品溯源系統能夠確保數據全部是自動化采集,沒有人工干預,完全可以達到“證真”目的。而實際上,在現實的市場中,廣大的消費者也確實需要這樣的方式來為自己所消費的農產品“證真”。
農產品、食品溯源在食品上的應用,建立并完善了一套食品安全溯源制度,從生產、加工、銷售到消費者終端,通過專用的硬件設備進行信息的共享,為最終的消費者服務。在這樣農產品溯源系統全流程的覆蓋下,一旦發生問題,溯源系統能夠快速的反應,獲取問題產品生產、流通整個流程的信息,并進行排查定位,確定問題的根源,然后針對性解決,從而確保食品的安全性。